Sabato 11 gennaio 2020 - Alleggerire

Il tema di questa lezione è imparare ad usare tecniche di cucina per allegerire le ricette pur mantenendole equilibrate da un punto di vista nutrizionale e di gusto.

Tecniche di cottura, condimenti a caldo a e freddo, salse.

Verrà affrontato l'argomento dei cibi light, dei cibi normocalorici e di come utilizzarli al meglio per un regime di vita sano.

Lezione dimostrativa. 

Nella lezione non verranno forniti consigli dietetici dimagranti o per patologie mediche.