Martedì 26 Marzo, 2019 alle 19:00

Martedì 26 marzo 2019 - a tutto carciofi 2 ! lezione creativa

Martedì 26 marzo 2019 - a tutto carciofi 2 ! lezione creativa

In questa seconda lezione dedicata ai carciofi verranno messe a punto le tecniche di cottura, gli abbinamenti con carne e pesce dove i carciofi saranno protagonisti di ricette di livello avanzato: branzino o calamari ripieni ai carciofi, focaccia soffice ai carciofi, agnello stufato con i carciofi, ravioli con vongole e carciofi.

La lezione è consigliata a chi ha già frequentato la lezione base, dove vengono spiegate dettagliatamente pulitura e  taglio dei carciofi. 

La data della lezione potrà variare in base al reperimento stagionale della materia prima.

Condividi sui social network

Prezzo: € 50 lezione singola