Lezione Pasta - Pasta class

Lezione Pasta - Pasta class

L'insegnante Eleonora ti accoglierà nella scuola di cucina e ti guiderà alla preparazione di alcuni dei primi piatti più tradizionali. 

Sotto la guida esperta dell’insegnante potrai fare la pasta con le tue mani!
La lezione prevede anche la preparazione di un dessert tipico piemontese.

Dopo la lezione ti potrai accomodare in salotto per godere dei cibi preparati che verranno accompagnati con i vini della nostra cantina per un momento di completo relax.
L’attività dedicata alla lezione di cucina ha una durata di circa 4 ore.

tagliatelle tagliate a mano

Menù servito con vini piemontesi:
• Tagliatelle o tagliolini al ragù di carne o di pesce
• Ravioli di magro con sugo alle nocciole e tartufo
• Gnocchi di patate al Castelmagno e gorgonzola
• Panna cotta o Torta Gianduiotta

raviolo maggiorana aperto

La lezione di cucina può essere abbinata ad uno dei tour:
Botteghe artigiane
Eccellenze del Gusto nella Torino Liberty
Porta Palazzo tra orto e mare

L’attività ha una durata di circa 4 ore.

Location:
la scuola di cucina si trova in un quartiere tranquillo e residenziale, raggiungibile dal centro città in 10 minuti di auto e servita da numerosi e frequenti mezzi pubblici.
Per qualunque necessità siamo disponibili, chiedete!

Lezione di cucina 98€ a persona minimo 4 persone – (a partire da 6 persone sconto 10%)
Il prezzo include la lezione di cucina, la dispensa con le ricette, la degustazione dei piatti preparati durante la lezione, l’accompagnamento vini.

Lezione di cucina + food tour 135€ a persona minimo 4 persone
Il prezzo include la lezione di cucina, la dispensa con le ricette, la degustazione dei piatti preparati durante la lezione, l’accompagnamento vini, il tour scelto, le piccole degustazioni itineranti, il pranzo previsto nel tour.

Eleonora pasta

The teacher Eleonora, will welcome you to the cooking school and guide you into the preparation of some of Italian most traditional first courses.
Guided by the teachers’ expertise, you will get the chance to make pasta with your own hands!
The preparation of a typical Piedmontese dessert is also included as part of this experience.

We will guide you through the preparation of a typical menu, dedicated to fresh homemade pasta. After the lesson, you will comfortably sit in the dining room and enjoy all the prepared courses, along with wines from our wine cellar, for a moment of complete relax.

Menu served with wines from Piedmont :
• “Tagliatelle al ragù” (Tagliatelle with a typical meat sauce, or fish)
• Ravioli with truffles and hazelnuts sauce
• “Gnocchi al Castelmagno e gorgonzola” (a type of potatoes pasta with typical Italian cheese)
• “Panna cotta” (typical Italian dessert) or “Gianduiotta cake” (made with local traditional chocolate)

This cooking lesson can be combined with one of the following food tours:
Small artisan shops
Excellences of taste around the Liberty style of Turin
Porta Palazzo between garden and fish

The activities in this experience last around 4 hours.

Location:
The culinary school is located in a quiet neighborhood, easily reachable from the city center in a 10 minutes car ride or by different public transportations. In case of need, just contact us, we are available for you!

The cooking lesson is 98€ per person, minimum 4 people. (6 people group or more? Get 10% discount)
The price includes the cooking lesson, recipe dossier and a dinner with the courses prepared during the lesson and the combined wines.

Cooking class + food tour is 135€ per person, minimum 4 people.
The price includes: the food tour, small tastings along the itinerary, the lunch, the cooking lesson, recipe dossier and a dinner with the courses prepared during the lesson and the combined wines.

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