Lezione Liguria - Liguria class

Lezione Liguria - Liguria class

L'insegnante Eleonora ti accoglierà nella scuola di cucina e ti guiderà alla preparazione di diverse ricette tipicamente liguri.

Sotto la guida esperta dell’insegnante potrai realizzare le ricette proprio con le tue mani.
La lezione prevede anche la preparazione di un dessert.

Ti guidiamo nella preparazione di un menù completo scoprendo i profumi e gli aromi tipicamente liguri.

Dopo la lezione ti potrai accomodare nel nostro salotto per godere dei cibi preparati che verranno accompagnati con alcuni dei vini della cantina della scuola per un momento di completo relax.

Menù primavera-estate, servito con vini piemontesi e liguri:
• Pesto ligure
• Testajun (Testaroli)
• cozze ripiene
 Crostata alla frutta fresca

cozze ripiene

La lezione di cucina è abbinata ad uno dei tour:

Botteghe artigiane
Porta Palazzo tra orto e mare

Location:
la scuola di cucina si trova in un quartiere tranquillo e residenziale, raggiungibile dal centro città in 10 minuti di auto e servita da numerosi mezzi pubblici. Per qualunque necessità siamo disponibili, chiedete!

Lezione di cucina 98€ a persona minimo 4 persone – (a partire da 6 persone sconto 10%)
Il prezzo include la lezione di cucina, la dispensa con le ricette, la degustazione dei piatti preparati durante la lezione, l’accompagnamento vini.

Lezione di cucina + food tour 135€ a persona minimo 4 persone
Il prezzo include la lezione di cucina, la degustazione dei piatti preparati durante la lezione, l’accompagnamento vini, il tour scelto, le piccole degustazioni itineranti, il pranzo previsto nel tour.

 

nora e il polpo

The teacher Eleonora will welcome you to the cooking school and guide you into the preparation of some of different typical Ligurian recipes.
Guided by the teachers’ expertise, you will get the chance to execute the recipes with your own hands!
The preparation of a dessert is also included as part of this experience.

We will guide you through the preparation of a complete Ligurian menu. After the lesson, you will comfortably sit in the dining room and enjoy all the prepared courses, along with wines from our wine cellar, for a moment of complete relax.

Spring-summer menu, served with wines from Piedmont and Liguria:
• Pesto
• “Testajun o Testaroli” (typical fresh pasta)
• stuffed mussels
• fresh fruit tart

This cooking lesson can be combined with one of the following food tours:

Small artisan shops
Porta Palazzo between garden and fish

Location:
The culinary school is located in a quiet neighborhood, easily reachable from the city center in a 10 minutes car ride or by different public transportations. In case of need, just contact us, we are available for you!

The cooking lesson is 98€ per person, minimum 4 people. (6 people group or more? Get 10% discount)
The price includes the cooking lesson and a dinner with the courses prepared during the lesson and the combined wines.

Cooking class + food tour is 135€ per person, minimum 4 people.
The price includes: the food tour, small tastings along the itinerary, the lunch, the cooking lesson, recipe dossier and a dinner with the courses prepared during the lesson and the combined wines.

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